20 Σεπ 2017

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ...




ΥΛΙΚΑ
 1 κοτόπουλο (κομμένο σε μερίδες)
 4 κολοκυθάκια
 2 καρότα
 3 κλωνάρια σέλερι....
1 μάτσο φασκόμηλο φρέσκο ή (1 κ.σ ξερό)
 1 κύβος κότας MAGGI
 αλάτι
 ελαιόλαδο
 πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Βάλτε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κοτόπουλο από την πλευρά της πέτσας μέχρι να πάρει έντονο χρυσό χρώμα.

Κόψτε οριζόντια στα 4 τα κολοκυθάκια, τα καρότα και το σέλερι.

Απλώστε τα σε ένα ταψί και ακουμπήστε από επάνω τα κομμάτια κοτόπουλο.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά.
Παράλληλα βάλτε σε ένα μικρό κατσαρολάκι ένα ποτήρι νερό (200 ml ), τον κύβο κότας MAGGI και το φασκόμηλο. Δώστε μία βράση μέχρι να διαλυθεί ο κύβος και ρίξτε στο ταψί 15 λεπτά αφού το βάλετε στο φούρνο.

Τέλος, γυρίστε το πρόγραμμα του φούρνου σε αντίσταση για ακόμη 10 λεπτά έτσι ώστε να γίνει τραγανό το δέρμα. Σερβίρετε άμεσα.

πηγη

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις